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歯を強くする食べ物
皆様、おはようございます。
港区赤坂の歯医者
赤坂バンデ歯科・矯正歯科です。
本日2月1日(土)
天気予報:晴れ
最高気温: 10℃、最低気温 2℃
本日は【歯を強する食べ物】についてです。
歯を強くする食べ物をしっかり摂ろう!

日頃から、虫歯・歯周病を防ぎ、お口の健康を育むには
歯磨きの徹底や食習慣に気を付けるだけではなく、
予防効果のある栄養を摂ることも大切です。
今回は、虫歯予防として
積極的に摂りたい栄養素とそれらが含まれる食品についてお話しします。
カルシウム・マグネシウム・リン
(カルシウム)
歯を強くするためには カルシウムをとりましょう!という事をよく聞かれますが、
歯が作られていうく上でとても大切な栄養素ではあります。
しかし、歯を強くするためには、カルシウムだけの栄養だけでは不十分で、
大人、妊婦さん、お子様では摂り方や 歯へ与える影響なども異なります。
(マグネシウム)
体内ではミネラルの中で7番目に多く、50%~60%は骨や歯に存在し
残りの40%は筋肉や脳、神経に存在する栄養素です。
マグネシウムの主な働きは
●骨や歯の成長を強化する
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●酵素の働きを手助けをする
●神経情報の伝達
●筋収縮の制御
●DNAやRNAなどの遺伝子情報の合成
●血管拡張作用
●血小板凝集抑制作用
など身体の代謝に深く関係しています。
先のカルシウムの解説では、体内で代謝されず残ってしまったカルシウムは
細胞内や、歯の表面で石灰化し、その歯石を放ってしまうと
歯周炎・歯周病の原因となることを先に述べました。
そこで、マグネシウムは細胞内での働きが終わったカルシウムを細胞外へ排出しようとする作用もあり、
カルシウムを多く摂り過ぎた場合には、身体に備わる反応から体内のマグネシウムが不足し
さまざまな不調が起きたり、口の中では、歯肉炎や歯周病の悪化にも影響します。
(栄養学的・医学的に、マグネシウムとカルシムの摂取比は1:2か同等程度が理想)
よって、歯を強くするためと思いカルシウムだけを摂り過ぎると
全身・歯の成長にデメリットを生じかねず
骨・歯の健康のためマグネシウムもしっかり摂りたい栄養素です!
◆マグネシウムの含まれる食べ物は
穀類・野菜などの植物性食品、魚介類・海藻類・豆類に多く含まれます。
特に海藻類の持つマグネシウムやミネラル成分は
唾液の性質にも大きく関りがあるため、
お口の中で虫歯菌・歯周病菌などの繁殖を抑える非常に大切な食品です。
カルシウムの摂り方に応じたマグネシウムをしっかり摂るように心がけ
毎日の歯磨きとオーラルケアで、元気な歯茎をキープしましょう!
(リン)
清涼飲料水やインスタント食品などの、加工食品には保存性や食感をよくするなどの目的で、
リン酸などのリン化合物が添加されていることが多く、過剰摂取のリスクが高まっています。
お料理の基本となる調味料、醤油・味噌・塩・砂糖や出汁も自然由来のものを取り入れて
骨・歯を丈夫にしましょう!

ビタミンA
歯のエナメル質を強くするビタミンA !!!
ビタミンAはレチノールやレチノイン酸と呼ばれれるビタミンで
油に溶けやすいことが特徴の栄養素です。
緑黄色野菜に含まれる βカロチンは体内に入るとビタミンAに変化します。
◆魚介類
焼きのり、岩のり、青のり、海苔の佃煮、ウナギ、アユ
◆肉・卵
豚レバー、鶏レバー、鶏卵
◆乳製品
牛乳、バター、チーズ
◆野菜
人参、カボチャ、大葉、パセリ、青とうがらしなどに含まれます。
手軽に摂れるおすすめお野菜は「人参」!
貧血予防や造血作用もある食べ物です。
また、歯ごたえもある野菜は、歯の表面に付着したステインを取り除いてくれる嬉しい野菜です♪
ビタミンC
ビタミンCは、歯の象牙質の形成に必要な栄養素です。
万が一、ビタミンCを含まない食事を約2ヶ月~3ヶ月続けてしまうと
体内のビタミンCの総蓄積量が300mg以下となり、歯周病を発症すると言われております。
また、ビタミンCは傷ついたコラーゲンを再生修復する働きや、抗炎症作用もあり
歯周病で破壊されたコラーゲン繊維を修復する最適な栄養素になります。
ビタミンCが多く含まれる食べ物は?いうと
「レモン」と思われがちですが、
実はカボチャ、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、ケールなど色の濃い野菜に豊富に含まれています。
特にカボチャはカロチンも豊富!でんぷんも多く含むので
身体を温めてくれるほか、ほのかな甘みが歯にも優しい食べ物です♪
ビタミンD
カルシウムの代謝や歯や骨の石灰質を調整する働きがある栄養素です。
骨の沈着を促すことのできる脂溶性ビタミンで
紫外線を浴びることで、体内でビタミンDが生成されます。
さらに食物からのカルシウム吸収を促し
血液中のカルシウム濃度を一定の濃度に保つ働きがあり、
お口の健康維持にも大切です。
食品では、干し椎茸にビタミンDが豊富です。
市販の乾燥椎茸を裏返しにして天日に3.5~10分ほど干すと
含まれるビタミンD量が増えます!
ちょっとしたひと手間で、ビタミンDが効率よく摂れるので
ぜひお試しください。
まとめ
歯磨きをするだけではなく、様々な栄養を摂る事で、歯が健康になっていきます。
検診も忘れず、栄養バランスもしっかり整えましょう!
本日も皆様にとりまして良い1日となります事を願っております。
スタッフ一同ご来院、お問い合わせお待ちしております。
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